يعد البروتين عنصراً حيوياً للحفاظ على العضلات والقوة والصحة العامة، خاصة مع التقدم في العمر. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مخاطر صحية.
 الكمية الموصى بها
يوصي اختصاصيو التغذية بتناول 1.2 إلى 2.0 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يومياً، وقد يحتاج الأشخاص النشطون أو الذين يسعون إلى فقدان الوزن إلى كميات أكبر قليلاً. لكن تجاوز 2.5 إلى 3 غرامات لكل كيلوغرام قد يضر بالصحة.
 المخاطر المحتملة
ضغط على الكلى: الإفراط في تناول البروتين، خاصة من المكملات مثل المشروبات والألواح البروتينية، قد يزيد من العبء على الكلى، خصوصاً لدى من يعانون مشاكل صحية في الكبد أو الكلى.
 زيادة الوزن: تناول البروتين الزائد قد يؤدي إلى تخزين الدهون بدلاً من بناء العضلات.
 نقص العناصر الغذائية: الإفراط في البروتين قد يؤدي إلى استبعاد مغذيات أساسية مثل الألياف، والفيتامينات، والمعادن، مما يسبب نقصاً غذائياً.
 مشاكل هضمية: الإكثار من البروتين، خاصة من المصادر الحيوانية، قد يسبب الإمساك، والانتفاخ، واضطرابات الجهاز الهضمي بسبب نقص الألياف.
 الحل الأمثل
الاعتماد على مصادر طبيعية للبروتين مثل البقوليات، والمكسرات، والحبوب الكاملة بدلاً من المكملات المصنعة.
تنويع مصادر البروتين لتشمل البروتينات النباتية التي تحتوي على ألياف مفيدة للهضم.
اتباع نظام غذائي متوازن يشمل الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضراوات، وعدم السماح للبروتين بالتفوق على العناصر الغذائية الأخرى.
الخلاصة
التوازن هو المفتاح. البروتين ضروري للصحة، لكن الإفراط فيه قد يكون ضاراً. للحصول على أقصى فائدة وتجنب المخاطر، يجب تنويع مصادره والحفاظ على توازن غذائي عام.